QUESO «LA ABUELA PAZ» SEMICURADO

Queso La abuela Paz Semi curado es un queso 100% artesano. Elaborado a base de leche de oveja pasteurizada, fermento láctico, lisozima, cuajo y sal.

Se obtiene en una curación que deja en el paladar un gusto intenso y una cremosa textura.

Nuestro Queso La Abuela Paz Semi curado fue finalista en el Salón Gourmets 2019.

Es perfecto para combinar con ensaladas.

El auténtico queso de Ocaña, desde 1.908.

Tipo de leche: Oveja

Alérgenos: Lactosa, proteína de leche y lisozima

Sabor: Medio

Maduración: Entre 2 y 3 meses

Conservación: en frio 0ºC – 5ºC

Región: Ocaña

Formato: Queso entero: 2,5 – 3 Kg