Archivos diarios: 23 marzo, 2021

Cómo catar quesos con los cinco sentidos

  Los quesos forman parte de nuestra cultura. Por suerte, en nuestra gastronomía encontramos muchas variedades, pero saber reconocerlas sin ayuda de una etiqueta solo es posible a través de la cata. En esta debes poner los cinco sentidos, además de ser una experiencia única en cada tipo de queso.   Los pasos que requieres…