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Un buen queso curado sabe delicioso solo, de hecho verás que triunfará en una sencilla tabla de quesos. Ahora bien, si se trata de una ocasión especial o quieres sorprender con nuevas combinaciones igualmente deliciosas, ¡verás que con estas tapas triunfarás! ¿La clave? El maridaje. Y no nos referimos a que «nos den el vino con queso». Maridar significa realzar los sabores de los distintos…
Las variedades de quesos que existen en España son innumerables, y se elaboran con distintos tipos de leche y procedimientos diversos. Existen muchos que destacan por su sabor, aroma y calidad, razón por la cual hoy queremos que los conozcas mejor. Acompáñanos en este inolvidable viaje gastronómico. Ruta por España En casi cualquier localidad del…
El queso sigue siendo un alimento imprescindible dado su aporte nutricional. Si eres amante de su sabor, ya sabrás que la preparación al romero es una delicia digna de paladear. A continuación, te ofrecemos diversas recetas para que disfrutes con cada bocado. Quesada manchega con queso curado al romero El queso curado al romero es idóneo para tomar como aperitivo, para…
El queso es uno de esos imprescindibles que no puede faltar en ninguna Navidad. Eso sí, no vale con servirlo de cualquier manera. Y es que, si quieres ser el anfitrión perfecto, tienes que seguir algunas reglas. ¿Cómo se debe servir? ¿En qué momento? Descubre algunas reglas básicas para servir tus quesos estas Navidades. Cómo y cuándo…
Cuando pensamos en cómo comer el queso curado lo que todos solemos pensar es hacerlo cortado en cuñas o en cubos y acompañado con un buen pan y un buen vaso de vino tinto. Sin embargo hay muchas recetas con queso curado para disfrutarlo de otras maneras igual de buenas. Te presentamos cinco de ellas. Fáciles, rápidas, ¡y que…